Jorge Martínez es el primer patinador mexicano en ser campeón mundial. Tiene participación en once Campeonatos Mundiales desde 2005, ausentándose solamente de la Selección Nacional en 2006. En el Campeonato Mundial Nanjing 2016, ganó la medalla de oro. Desde 2013 está dentro de los mejores diez patinadores del mundo en velocidad. En los Juegos Panamericanos Toronto 2015 ganó dos medallas de bronce.